Hotelenglisch · Online-Einzelunterricht

Englisch für Hotellerie und Gastronomie: Online-Kurs für Hotelpersonal

Break Into English bietet einen Online-Kurs Englisch für Gastronomie und Hotellerie im Einzelunterricht per Video, mit einer festen muttersprachlichen Lehrkraft. Sie üben das Englisch Ihrer Schicht: Check-in und Check-out, Reservierungen am Telefon und per E-Mail, Bestellungen im Restaurant, Allergene und Beschwerden. Der Unterricht läuft 7 Tage die Woche über Zoom, Teams oder Meet, ab 12,88 € pro Einheit. Die erste Stunde von 30 Minuten ist kostenlos.

  • Ihre feste muttersprachliche Lehrkraft
  • Programm nach Ihrer Tätigkeit
  • Termine passend zum Schichtdienst
  • Rezeption, Service und Bar
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4,9/5· 39 Google-Bewertungen

Hier gibt es keine KI… Lernen Sie noch heute mit einem echten Menschen!

Kostenlose Probestunde Englisch für Hotellerie und Gastronomie

30 Minuten, um Ihr Niveau einzustufen, über Ihre Tätigkeit und Ihre Gäste zu sprechen und unsere Methode kennenzulernen. Unverbindlich und ohne Kreditkarte.

  • Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden, um den Termin festzulegen.
  • Wir teilen Ihnen eine muttersprachliche Lehrkraft nach Niveau und Ziel zu.
  • Die Stunde findet über Zoom, Teams oder Google Meet statt, ohne Installation.

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350.000+
Unterrichtsstunden
150
Muttersprachliche Lehrkräfte
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64
Firmenkunden
Cambridge Assessment English · Authorised Exam Centre ETS TOEIC · Authorized Test Provider
Englisch für Gastronomie und Hotellerie

Englisch für Gastronomie und Hotellerie online mit muttersprachlicher Lehrkraft

Der Kurs von Break Into English findet im Einzelunterricht per Video statt, mit einer muttersprachlichen Lehrkraft, die Sie von Anfang bis Ende begleitet. Er geht von Ihrer Tätigkeit und echten Situationen aus: ein Gast, der spät abends ohne Reservierung ankommt, eine Frage zur Kurtaxe, ein Tisch mit einer Nussallergie.

Im Gastgewerbe hilft Englisch beim Empfangen, Beraten und Verkaufen, aber auch beim Beruhigen, wenn etwas schiefläuft. Ein Gast, der sich verstanden fühlt, bestellt eher ein Dessert, schreibt eine bessere Bewertung und kommt wieder.

Deshalb steht das Sprechen im Mittelpunkt: Sie reden den größten Teil der Stunde, in Rollenspielen aus Ihrem Alltag, und Ihre Lehrkraft korrigiert, was vor dem Gast wirklich zählt.

Die Break-Into-English-Methode

So läuft der Englischunterricht für Hotellerie und Gastronomie ab

Der Unterricht folgt einer dynamischen Methode mit Schwerpunkt auf Sprechen und Hören. Ihre Lehrkraft kombiniert je nach Ziel mehrere Aktivitäten und nutzt bei Bedarf unsere Lehrbücher für allgemeines und Business-Englisch.

  • Mündliche Präsentationen

    Sie bereiten die Vorstellung Ihres Hotels, eines Zimmertyps oder Ihrer Karte vor und präsentieren sie Ihrer Lehrkraft.

  • Hörübung

    Sie fassen einen kurzen Audioausschnitt zusammen und dann noch einmal mit dem neuen Wortschatz, und gewöhnen sich an verschiedene Akzente.

  • Bildbeschreibung

    Sie beschreiben das Foto einer Lobby, eines Zimmers oder eines Gerichts, dann noch einmal mit 3 bis 7 neuen Wörtern.

  • Grammatik in der Praxis

    Grammatik wird mündlich geübt, ausgehend von Ihren Fehlern, ohne Lückentexte.

Beispiel einer 45-Minuten-Stunde

10 Min. · Ihr Betrieb

Sie stellen Ihr Hotel oder Restaurant vor wie einem Gast.

15 Min. · Hören und Zusammenfassen

Sie trainieren Verständnis und Wortschatz mit einem Audio.

20 Min. · Rollenspiel

Sie checken einen Gast ein, gespielt von Ihrer Lehrkraft, und besprechen danach Ihre Fehler.

Dauer und Rhythmus, passend zum Schichtdienst

Die Dauer hängt von Ihrem Ausgangsniveau und Ihrem Ziel ab. Für schnelle Fortschritte empfehlen wir mindestens 2 Stunden Unterricht pro Woche, mit etwas Übung zwischen den Stunden.

Die Einheiten dauern 30, 45 oder 60 Minuten und werden in Paketen von 5 bis 40 Einheiten gebucht.

Der Unterricht findet 7 Tage die Woche statt und lässt sich bis 6 Stunden vorher kostenlos absagen: vor der Frühschicht, zwischen zwei Schichten, am freien Tag oder intensiver vor der Saison.

Hotelenglisch für Rezeption, Service und Küche

Der Kurs richtet sich nach Ihrer Tätigkeit und der Art Ihres Betriebs.

Rezeption und Concierge

Gäste ein- und auschecken, den Hotelservice erklären und Tipps für die Umgebung geben.

Reservierung und Guest Relations

Buchungen am Telefon und per E-Mail annehmen, ändern und Sonderwünsche klären.

Restaurant, Bar und Roomservice

Die Karte erklären, Bestellungen aufnehmen, Weine und Cocktails empfehlen.

Küche, Housekeeping und Leitung

Mit Gästen und einem internationalen Team sprechen und auf Bewertungen antworten.

Benötigtes Englischniveau in Hotellerie und Gastronomie nach Tätigkeit

Der GER misst das Sprachniveau in 6 Stufen, von A1 bis C2. Hier Richtwerte nach Tätigkeit, mit dem TOEIC-Listening-&-Reading-Ergebnis, das laut ETS jeder Stufe entspricht.

TätigkeitEmpfohlenes GER-NiveauTOEIC-Ergebnis (von 990)
Küche, Housekeeping, SaisonkraftA2 bis B1225 bis 550
Rezeption, Service, BarB1Ab 550
Concierge, Sommelier, gehobene GastronomieB2Ab 785
Hotel- oder Restaurantleitung, F&B-ManagementB2 bis C1785 bis 945

B1 reicht für die meisten Situationen an der Rezeption und im Service. Das Niveau C2 misst der TOEIC nicht.

Kursinhalte: Englisch für Hotellerie und Gastronomie

Ihre Lehrkraft baut jede Stunde um Ihre Tätigkeit herum auf. Jede Situation wird im Rollenspiel geübt, mündlich und schriftlich.

  1. Check-in und Check-out

    Gäste begrüßen, die Buchung prüfen, Zimmer und Frühstück erklären und die Rechnung abschließen.

  2. Reservierungen am Telefon und per E-Mail

    Eine Buchung annehmen, Preise nennen, Daten ändern und die Stornobedingungen erklären.

  3. Restaurant und Bestellungen

    Gäste platzieren, die Speisekarte erklären, die Bestellung aufnehmen und ein Getränk empfehlen.

  4. Allergene und Unverträglichkeiten

    Nach Allergien fragen, Zutaten erklären und eine Alternative vorschlagen.

  5. Beschwerden und Überbuchung

    Auf ein lautes Zimmer, eine falsche Rechnung oder eine Überbuchung reagieren und eine Lösung anbieten.

  6. Rechnung, Trinkgeld und Verabschiedung

    Die Rechnung erklären, getrennt zahlen lassen, Kurtaxe und Trinkgeld erklären.

Zum Auffrischen der Grundlagen: unser Merkblatt Reisevokabular auf Englisch.

Wichtige Begriffe im Hotelenglisch

Einige Wörter und Sätze, die Sie in jeder Schicht mit internationalen Gästen brauchen, jeweils mit einem Beispielsatz, den Sie im Unterricht üben.

BegriffBedeutungBeispielsatz
Check-in / check-outAnreise / Abreise“Check-out is at 11 a.m. Would you like a late check-out?”
Booking (UK) / reservation (US)Buchung, Reservierung“Could I have the name on the booking, please?”
Half boardHalbpension“Half board includes breakfast and dinner.”
Fully bookedAusgebucht“I’m afraid we’re fully booked tonight.”
City taxKurtaxe, Übernachtungssteuer“The city tax is paid on arrival.”
Breakfast buffetFrühstücksbuffet“The breakfast buffet is open from 6:30 to 10.”
Lift (UK) / elevator (US)Aufzug“The lift is just behind you, on the left.”
AllergyAllergie“Does anyone at the table have a food allergy?”
The bill (UK) / the check (US)Die Rechnung“Would you like to pay together or separately?”
TipTrinkgeld“Thank you, that’s very kind of you.”

Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Buchen Sie eine kostenlose Probestunde, und Ihre Lehrkraft stuft Ihr Niveau ein.

Ihr Hotelenglisch mit einem anerkannten Zertifikat nachweisen

Ein Zertifikat belegt Ihr Niveau gegenüber Hotels, Restaurants und Personalvermittlern. Break Into English ist autorisiertes Prüfungszentrum von Cambridge English und von ETS für den TOEIC akkreditiert.

  1. Niveau einstufen

    In der kostenlosen Probestunde stuft Ihre Lehrkraft Ihr Niveau nach dem GER ein.

  2. Prüfung wählen

    Cambridge English oder TOEIC, je nachdem, was Ihr Arbeitgeber verlangt.

  3. Im Unterricht vorbereiten

    Sie verbinden Hotelenglisch mit dem Training des Prüfungsformats.

  4. Prüfung ablegen

    Sie legen die Prüfung mit dem Niveau ab, das Sie nachweisen möchten.

Prüfungszentrum Cambridge EnglishETS-TOEIC-AkkreditierungEinzelunterricht per Video

Preise für den Englischkurs Hotellerie und Gastronomie

ab 12,88 €

pro Einheit, in Paketen von 5 bis 40 Einheiten. Die erste Stunde von 30 Minuten ist kostenlos.

Einzelunterricht, Selbstlernkurs oder Vollzeitkurs?

FormatAblaufPasst zum Schichtdienst
Selbstlernkurs oder VokabeltrainerLektionen, Audios und Übungen im eigenen Tempo, ohne LehrkraftJa, aber ohne Sprechpraxis
GruppenkursFeste Termine und gleiches Programm für alleSelten
Weiterbildung in VollzeitMehrere Stunden täglich über 2 bis 4 WochenNein
Einzelunterricht bei Break Into EnglishMuttersprachliche Lehrkraft live, 7 Tage die Woche, kostenlose Absage bis 6 Std. vorherJa, vor, zwischen oder nach den Schichten
Kostenlose Probestunde buchen

Englischtraining für Hotel- und Gastronomieteams

Wir schulen Teams aus Hotels, Restaurants und Bars im Einzelunterricht: eine muttersprachliche Lehrkraft pro Person und Termine nach Dienstplan. 64 Unternehmen vertrauen bereits auf Break Into English.

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Bewertungen unseres Online-Englischunterrichts

Break Into English

4,9Von 5 Sternen

Durchschnitt aus 39 Google Bewertungen

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Selma LEMDEWAR
a week ago

Giuliana Dall'Antonia
a month ago

Ich bin sehr zufrieden mit meiner Englischschule und insbesondere mit meiner Lehrerin Bakara. Sie gestaltet die Lektionen interessant, lernfördernd und abwechslungsreich – es macht richtig Spass, Englisch zu lernen! Man merkt, dass sie mit Herz bei der Sache ist und auf individuelle Bedürfnisse eingeht. Break Into English ist absolut empfehlenswert für alle, die ihre Englischkenntnisse effektiv und mit Freude verbessern möchten.

Gregory Benabu
a month ago

Un grand merci à Carmen, qui est vraiment géniale : très patiente, à l’écoute et toujours motivante. Les leçons sont ludiques, interactives et parfaitement adaptées au niveau de notre fils. Il progresse rapidement, tout en prenant plaisir à apprendre. Nous recommandons fortement Break Into English — c’est l’idéal pour progresser en anglais facilement et dans la bonne humeur !

Svetlana Kupriyanchik
a month ago

I've had a wonderful experience learning English at this school! The program is well-structured, engaging, and truly helps you improve naturally and confidently. All the teachers are highly professional and supportive, always creating a welcoming and motivating atmosphere. I want to give special thanks to Gabu Ithier – she is an outstanding teacher! Her energy, patience, and ability to explain even the most complex things in a clear and fun way made every class a joy. I’m incredibly grateful for the progress I’ve made with her help. Thank you to the entire team – I’m so glad I chose this school!

Théophile Robertaud
a month ago

Ivan Magnusek
Edited a month ago

Marie-Jo Golovine
a month ago

L'équipe prend le temps de trouver le prof idéal qui correspond à vos souhaits, à vos besoins et votre profil. Au début, ma fille a "testé" plusieurs professeurs qui ne l'ont pas satisfait (fuseau horaire et difficulté à trouver un horaire commun, méthode du professeur qui ne correspond pas à l'enfant, etc.), mais au bout de 4 professeurs on nous a enfin trouvé la perle rare et ça fait maintenant 3 ans que nous avons toujours le même professeur pour notre fille de 14 ans, et sa sœur de 12 ans a aussi commencé avec ce professeur il y a plus de 6 mois. Les progrès en anglais des deux enfants sont incroyables. Nous sommes ravis ! De plus le fait de pouvoir s'entendre sur les horaires avec les professeurs, qu'ils soient flexibles est un plus.

Fatimazahra Hdid
a month ago

Jimena C.
a month ago

Break Into English offers excellent one-on-one online lessons with skilled native-speaking teachers who tailor each session to your needs. Their professional approach make learning both effective and enjoyable. I highly recommend them to anyone looking to improve their English confidently and efficiently.

Sam Louwman
3 months ago

I've been taking classes with Break Into English for a while now, and it's honestly one of the best learning experiences I’ve had. All the teachers I've worked with are native speakers, super professional, and really good at adapting lessons to what I need What I love most is how personalized everything feels, it's not just a generic course. The classes are structured but flexible, and I can see real progress in my speaking and confidence. Highly recommend it to anyone who wants serious, high quality English lessons with great teachers

Olena Vrublevska
a month ago

This has been the best experience I’ve ever had — I truly enjoy every lesson with Kirstyn, and we’ve been having them for the past two years already (Wow!)!

Emma
a year ago

I can recommend. Staff are attentive and supportive. Break Into English is hearing to student's needs. What's more, I'm extremely satisfied with the quality of the courses' content. It was possible to make real progress thanks to the particular course.

Karenina Alvarenga (Karen)
a year ago

I took 5 classes with Krystin and she was very kind, gentle and helpful.It was an excellent approach to the learning process.

azadeh djalili
6 years ago

Great teachers & method

Häufige Fragen zum Englischkurs für Hotellerie und Gastronomie

Was kostet ein Englischkurs für Hotellerie und Gastronomie?

Der Einzelunterricht kostet ab 12,88 € pro Einheit, in Paketen von 5 bis 40 Einheiten. Die erste Stunde von 30 Minuten ist kostenlos, unverbindlich und ohne Kreditkarte.

Ich arbeite im Schichtdienst. Wann finden die Stunden statt?

Der Unterricht läuft 7 Tage die Woche über Zoom, Teams oder Google Meet. Sie buchen vor der Frühschicht, zwischen zwei Schichten oder am freien Tag und können bis 6 Stunden vorher kostenlos absagen.

Welches Englischniveau brauche ich zum Start?

Es gibt kein Mindestniveau. Ihre Lehrkraft stuft Sie in der kostenlosen Probestunde nach dem GER ein und beginnt mit den Sätzen, die Sie an der Rezeption oder im Service am häufigsten brauchen.

Ist der Kurs nur für die Hotelrezeption?

Nein. Er passt für Rezeption, Concierge, Service, Bar, Housekeeping, Küche und Management. Ihre Lehrkraft baut das Programm um Ihre Tätigkeit und Ihre Gäste herum auf.

Lerne ich auch, mit Beschwerden umzugehen?

Ja. Sie üben, wie Sie auf ein lautes Zimmer, eine falsche Rechnung, eine Überbuchung oder ein zurückgeschicktes Gericht reagieren: höflich, ruhig und mit einer Lösung.

Werden Allergene auf Englisch behandelt?

Ja. Sie lernen, nach Allergien und Unverträglichkeiten zu fragen, die Zutaten eines Gerichts zu erklären und eine glutenfreie, vegetarische oder vegane Alternative anzubieten.

Lerne ich britisches oder amerikanisches Englisch?

Beides. Ihre Lehrkraft zeigt Ihnen die Unterschiede, die Sie von Gästen hören, etwa lift und elevator oder bill und check, und richtet sich nach Ihren häufigsten Gästen.

Kann ich am Ende ein Zertifikat ablegen?

Ja. Break Into English ist autorisiertes Prüfungszentrum von Cambridge English und von ETS für den TOEIC akkreditiert. Ihre Lehrkraft bereitet Sie auf die Prüfung vor, die Ihr Arbeitgeber verlangt.

Schulen Sie ganze Hotel- und Restaurantteams?

Ja. Wir schulen Teams mit Einzelunterricht: eine muttersprachliche Lehrkraft pro Person und Termine, die zum Dienstplan passen. Fordern Sie ein Angebot über unsere Seite für Unternehmen an.

Weitere Kurse für berufliches Englisch

Ergänzen Sie Ihre Weiterbildung mit einem anderen Programm, mit derselben Methode.

Englisch für Tourismus

Gästeempfang, Ausflüge verkaufen, Buchungen und Führungen.

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Business-Englisch

Meetings, E-Mails, Präsentationen und Verhandlungen auf Englisch.

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Juristisches Englisch

Verträge, Klauseln und der Wortschatz des englischen und US-Rechts.

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